工艺DeGaS冷
为了在色谱柱脱气系统中进行处理，水会分散在色谱柱的顶部。色谱柱包含紧密堆积的薄不锈钢板，其排列方式使水在流经色谱柱时流经多条路径。这样可以最大程度地提高转移表面和水与汽提气（CO2或N2）之间的接触时间。汽提气被送入塔底，并在塔顶内部与水逆流流动。 O2的较大分压差迫使氧气从水中出来进入气相。亨利定律描述了这一基本科学原理。在塔的顶部，除去的氧气与未溶解的CO2或N2一起作为气体离开系统。为了进一步提高性能并避免水的碳酸化或氮化，该系统可以选择在真空下且完全没有汽提气的情况下运行。这减少了资本和运营成本。另外，可以永久监测脱气水中的O2含量。因此，该系统配备了由Centec制造的高精度光学OXYTRANS传感器。

工艺麦芽汁曝气机
Craft Wort曝气机设计用于手动操作。基于可选的高精度氧气和流量测量，可以精确调整注入的氧气量以匹配所测得的麦汁流量。对于O2注入，麦芽汁曝气器具有专门设计的Vortex-Venturi注入器，可将大量非常细小的气泡中的氧气直接供入产物流中。由于压力和湍流，氧气在非常短的时间内就完全且绝对均匀地溶解。在可选溶解路径的末端，可以安装一个控制阀，以使系统中的压力保持恒定并高于饱和压力。麦芽汁曝气机可以配备无菌过滤系统，以对进入的气体进行消毒。

工艺搅拌机
Craft Blender用于将高重力啤酒与脱气水混合或将啤酒与糖浆混合。如果直接在灌装机前进行，则啤酒厂的灵活性会大大提高。相同的母啤酒可以生产不同的啤酒或基于啤酒的混合饮料。这样，啤酒厂可以快速响应不断变化的市场需求。可选地，流量和原始重力和酒精含量可以通过比率控制进行永久监控和调整。因此，该系统配备了由Centec制造的高精度流量计和在线传感器。另外，Craft Blender也可以选配Vortex-Venturi喷油器，以向产品中合并供应CO2。

工艺碳酸化器
对于二氧化碳的供应，Craft碳酸化器具有专门设计的Vortex-Venturi喷射器，可将大量非常细小的气泡中的二氧化碳直接供入产品流中。由于高压和湍流，CO2可以在很短的时间内完全完全地溶解。在可选溶解路径的末端安装了一个控制阀。该阀使系统中的压力保持恒定并高于饱和压力。流量和CO2含量会受到永久监控，并在过程中自动调整（可选）。因此，该系统可以配备高精度流量计和Centec制造的CARBOTEC传感器。