Jucie Aerator

果汁增氧机用于将氧气或无菌空气连续高精度地注入果汁中。 为了酵母的繁殖和生长以及一致的发酵，需要精确达到规定的氧含量。

氧气在果汁中的溶解度取决于温度。液体越冷，氧溶解度越好。因此，在果汁冷却后进行充气。要添加到果汁中的氧气或无菌空气的量取决于各种因素，例如： G。糖含量，酵母类型和所需的最终产品特性。果汁增氧机可设计用于手动或全自动操作。自动化系统使用由Centec生产的光学OXYTRANS传感器以最高的精度测量和控制果汁中的O2含量。 Centec在开发和制造用于O2控制的精密仪器方面拥有数十年的经验。基于氧气和流量测量，可以精确调整注入的氧气量，以匹配所测得的果汁流量。对于O2注入，Juice曝气器具有专门设计的Vortex-Venturi注入器，可将大量非常细小的气泡中的氧气直接供入产品流中。由于压力和湍流，氧气在非常短的时间内就完全且绝对均匀地溶解。在溶解路径的末端，可以安装一个控制阀，以使系统中的压力保持恒定并高于饱和压力。果汁增氧机配有无菌过滤系统，可对进入的气体进行灭菌。

• HochpräziserOXYTRANS Sensor zur Prozesskontrolle
• 涡旋-文丘里-因杰克托·祖尔·加辛斯佩森
• Kundenspezifisches模块化设计和标准PLC
• Rahmenmontiertfüreinfache安装和安装
• 卫生与大众卫生研究所CIP-Fähigkeit