VeGaS

真空脱气系统VeGaS可以去除水，液态食品和乳制品中的氧气。 这改善了风味稳定性并延长了产品寿命。

专门设计的分散喷嘴将液态产品作为细小液滴连续喷射到抽空的容器中。大量的非常小的液滴使转移表面和产品与真空之间的接触时间最大化。 O2的较大分压差迫使氧气从液体产品中抽出，进入真空。亨利定律描述了这一基本科学原理。用真空泵将除去的氧气转移出容器。为了增强系统性能，可以将诸如二氧化碳或氮气的汽提气添加到容器中。永久监测脱气产品中的O2含量。因此，该系统配备了由Centec制造的高精度光学OXYTRANS传感器。 Centec在开发和制造用于O2控制的精密仪器方面拥有数十年的经验。脱气的产品收集在容器的底部，从此处排出以进行进一步处理。可选地，可以将其冷却，用紫外线消毒或另外进行碳酸处理。

• 用于过程控制的高精度OXYTRANS传感器
• 可选的产品碳化和巴氏灭菌
• 使用标准PLC的定制模块化设计
• 撬装式，易于安装和启动
• 卫生执行和完整的CIP功能