Wort Cooler

麦芽汁冷却器将麦芽汁的温度降低到所需的沥青温度。 在啤酒厂中，冷却通常在麦芽汁煮沸和and子分离之后进行。

对于麦汁冷却，使用板式热交换器。 冷却过程分为一个或两个阶段。 在单级过程中，将冷酿造水用作单一冷却介质。 冲泡水可以冷却到大约。 在装有乙二醇，氨水或盐水的单独冷却器中1°C。 麦芽汁在约100°C下进入板式换热器。 由于热麦芽汁和冷冲泡水在热交换器中的相互作用，麦芽汁的温度降低到大约50℃。 2-3°C，同时将冲泡水的温度升至约80°C。 冲泡水用于下一次冲泡，因此能量返回到冲泡过程。 在两个阶段的过程中，首先将冲煮的麦汁通过冲泡水冷却至大约50毫升。 20°C，然后用乙二醇，氨水或盐水加热至沥青温度。 温暖的冲泡水也可以用于下一次冲泡。

• 以冲泡水为冷却介质的高能效
• 使用标准PLC的定制模块化设计
• 撬装式，易于安装和启动
• 卫生执行和完整的CIP功能